ร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ที่สร้างความภาคภูมิใจให้กับอาหารไทยเป็นอย่างสูง เนื่องจากได้รับการโหวตให้เป็นร้านอาหารไทยอันดับ 1 ของชาวเมือง Washington DC ประเทศสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ยังติดอันดับ 20 ร้านอาหารยอดนิยมประจำเมืองอีกด้วย ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารแบบไทยๆ ซึ่งถูกปากทั้งชาวไทยและชาวอเมริกัน ร้านอาหารแห่งนี้มี 2 ชั้น แต่ผู้คนมักจะเต็มอยู่ตลอดเวลาแสดงให้เห็นว่าได้รับความนิยมมากขนาดไหน ถึงแม้ร้านจะดูลึกลับแต่ขอบอกว่าถ้าไม่ได้จอง
คุณอาจต้องรอนานกว่าโต๊ะจะว่างหรืออาจไม่ได้กินเลย Thai X-ing ตั้งอยู่ในถนน Florida Ave อยู่ห่างไม่ไกลจากรถไฟใต้ดินมากเท่าไหร่ สามารถเดินได้อย่างสบายอยู่ เมื่อมองจากภายนอกผ่านๆร้านนี้จะดูเหมือนบ้านคน ทำให้ต้องสังเกตดีๆนิดนึง แน่นอนว่าเจ้าของร้านกับพนักงานเสริฟเป็นคนไทย ถ้าเราเป็นคนไทยที่ไปเที่ยวและแวะไปกินร้านนี้รับรองว่าเม้ากันเพลินเลยล่ะ มาดูในส่วนของอาหารกันบ้าง ทางร้านจะจัดอาหารเป็น Full course โดยมีราคาตั้งแต่ $30-$50 แล้วแต่วันและจำนวนลูกค้า เริ่มต้นที่ Appetizer จะมีส้มตำ และ ต้มยำกุ้ง ขอบอกว่าส้มตำรสชาติเหมือนที่ไทยมากๆ ถ้าไม่บอกคงนึกว่ากำลังกินข้าวอยู่ในร้านอาหารที่ประเทศไทย ส่วนต้มยำกุ้งจะมีรสไม่จัดจ้านมาก ออกรสชาติครีมนิดหน่อย สไตล์ฝรั่ง แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ นอกจากนี้ยังมีเมนู แกงฟักทอง โดยเป็น Signature Disk ของร้าน Thai X-ing เลยทีเดียว แถมติดอันดับ 1 ใน 40 เมนูอาหารที่ต้องกินเมื่อมาเยือน Washington DC แค่นี้ก็รู้แล้วใช่ไหมว่าร้านนี้ดังขนาดไหน ตามด้วยอาหารจานหลักจะมี 4 อย่าง ได้แก่ แกงฟักทองซึ่งเป็น Signature Dish ของร้านอร่อยสมคำร่ำลือ , ยำวุ้นเส้น ออกเปรี้ยว ไม่เผ็ดเพราะฝรั่งกินเผ็ดไม่ได้ , ผัดถั่วงอกเต้าหู้ , แกงเขียวหวานกระดูกหมู รสชาติดีไม่แพ้แกงฟักทอง กระดูกหมูนุ่มร่อนออกจากกระดูกได้ดีมาก ตบท้ายมือหลักด้วยผัดซีอิ๋วเพื่อเพิ่มความอิ่มท้อง เมื่อทานของคาวเสร็จคุณจะได้ปิดท้ายด้วยของหวานสุดฮิตที่ฝรั่งชอบกันมาก นั่นก็คือ ข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งแปะผลไม้ตระกูล Berry เข้ามาให้ด้วย แต่มะม่วงของที่นี่ไม่เหมือนกับที่ไทยเสียทีเดียว เพราะมีความหอมบางอย่างแทรกขึ้นมาด้วย
สรุปแล้ว ร้าน Thai X-ing แห่งเมือง Washington เป็นอาหารมีคุณภาพดี อาหารส่วนใหญ่จะมีผักเป็นส่วนประกอบหลัก วัตถุดิบทุกอย่างสดใหม่ รสชาติดี สามารถเติมได้ไม่อั้น ในส่วนของพนักงานก็น่ารักเป็นกันเอง ยิ่งถ้าเจอคนไทยยิ่งชวนคุยเก่ง บรรยากาศโดยรวมของร้านค่อนข้างแคบ และค่อนข้างหายาก ถึงจะมี 2 ชั้นแต่คนก็เต็มตลอด
